Вопрос:
Индивидуальный предприниматель будет осуществлять изготовление тортов под заказ (максимум 25 кг. в день). т.е. кейтеринг. Доставка тортов заказчикам будет производится транспортом ИП. Правильно ли мы понимаем, что такой ИП для получения положительного заключения государственной санитарно-гигиенической экспертизы должен руководствоваться:
- Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 № 12 (ред. от 03.03.2017) «Об утверждении Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания» и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь»
- Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 24.08.2012 № 130 «Об утверждении Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» и признании утратившим силу отдельного структурного элемента постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 147
Дмитрий Заблоцко-Горький
Директор юридической компании, медиатор, председатель Третейского суда
Более 15 лет в корпоративном праве
Ответ:
В соответствии с действующими требованиями нормативных и технических нормативных правовых актов сообщаем, что, если ИП будет осуществлять изготовление тортов под заказ (максимум 25 кг в день) с целью организации кейтеринга, то для получения санитарно-гигиенической заключения необходимо руководствоваться
- Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 № 12 (ред. от 03.03.2017) «Об утверждении Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания» и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь».